Những miếng gan chiên dậy mùi thơm của lá lốt chấm với mắm ớt ăn cùng với cơm trắng thật tuyệt.Các bạn có muốn thử không nè!

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram gan heo
• 2 củ hành tím
• Lá lốt
• Nước mắm, tỏi, ớt
• Hạt nêm, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Gan heo cuốn lá lốt

• Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng.
• Gan heo tráng qua nước lạnh, cắt con chì, ướp với hành tím, hạt nêm khoảng 5 phút cho thấm.
• Lá lốt rửa thật sạch từng lá, lau khô. Bày lá lốt, đặt miếng gan lên trên, cuốn lại.
• Bắc chảo lên bếp, tráng dầu chiên, cho gan cuốn vào áp chảo chín xém. Chấm với nước mắm tỏi, ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món gan heo cuốn lá lốt.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)